Coffee-Tech Index
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' odore e gusto strano (di gomma) al caffè? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
' odore e gusto strano (di gomma) al caffè — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Una guarnizione appena sostituita rilascia nei primi utilizzi un odore di gomma che passa al caffè. È normale e temporaneo.
Con il tempo la gomma indurisce e trattiene oli che irrancidiscono, dando gusto sgradevole e cattivo odore. È il segnale che va cambiata.
La gomma assorbe i detergenti e li rilascia nel caffè come sapore chimico/saponoso. La moka va lavata solo con acqua.
Alcune guarnizioni in gomma economica danno più odore. Passare a una in silicone alimentare riduce il rilascio di sapori.
'operazione domestica; non serve tecnico. Cambia anche il filtro a piastra se ossidato.
Indicativamente ogni pochi mesi o quando diventa dura, screpolata o non tiene bene. Con uso intenso anche più spesso.
Il silicone alimentare dura di più e rilascia meno odori; la gomma originale è economica ed efficace se sostituita regolarmente.
No: detersivi e calore rovinano guarnizione e alluminio e lasciano sapori. Lava a mano con sola acqua.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.