Coffee-Tech Index
Coffee-Tech Index
La tua Bialetti moka: la moka non fa uscire il caffè pur essendo sul fuoco? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
'alto. È una causa frequente con acque dure.
Una guarnizione secca o deformata non sigilla tra caldaia e raccoglitore, così la pressione sfugge e il caffè non sale. Spesso si vede vapore uscire dal bordo. È il classico guasto della moka usata da anni.
'acqua non riesce a passare e il caffè non sale. La caldaia va in pressione ma il flusso è bloccato. È un errore di preparazione molto comune.
'utente con guarnizioni e pulizia; sostituire l'intera moka se la valvola di sicurezza è danneggiata in modo irreparabile o il corpo è corroso.
'imbuto va livellato senza pressare, altrimenti l'acqua non passa e il caffè non sale.
'anno con uso quotidiano, o appena diventa dura o perde vapore dal bordo.
Sì, a freddo si muove il pistoncino e si rimuove il calcare; se resta bloccata, la moka va sostituita per sicurezza.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.