Coffee-Tech Index
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La tua Bosch automatica a chicchi (VeroCup, VeroAroma, VeroBarista, serie 6 e 8): la macchina usa troppo caffè macinato per ogni tazza e spreca chicchi? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
'impostazione dell'intensità decide quanti chicchi vengono macinati: al massimo la macchina usa più caffè per tazza. Se l'hai alzata per un espresso corposo, il consumo aumenta di conseguenza. Non è un guasto ma una scelta di dosaggio.
Se il tasto seleziona un caffè doppio o un volume grande, la macchina esegue due macinature o una dose maggiore. Spesso si scambia il caffè doppio per un singolo. Basta scegliere la bevanda giusta.
'intensità e consumando più chicchi. Regolare meglio la macinatura riduce il fabbisogno di polvere. Si nota perché il caffè è chiaro nonostante l'intensità alta.
'estrazione inefficiente: per avere un caffè accettabile serve più polvere. Su macchine con migliaia di caffè le macine perdono il filo. È accompagnato da caffè debole e macinatura rumorosa.
Se anche con intensità bassa, bevanda singola e macinatura corretta la macchina continua a macinare quantità eccessive, il sensore di dosaggio o il meccanismo del macinacaffè può essere difettoso: fai controllare la macchina.
In genere tra 7 e 11 grammi per un espresso singolo. Se ne consuma molto di più, controlla intensità, tipo di bevanda e regolazione delle macine.
Non necessariamente: spesso una macinatura più fine con intensità media dà un caffè più corposo usando meno chicchi rispetto a intensità massima con macinatura grossa.
Sì, tolto un minimo di residuo. Se noti molta polvere nel cassetto fondi o pastiglie enormi, la macchina sta dosando troppo: rivedi intensità e bevanda selezionata.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.