'entrare.
Quando una Bosch/Siemens EQ fa un caffè acquoso o senza crema, raramente è un guasto grave: nella maggior parte dei casi è una questione di estrazione. Macinatura troppo grossa, dose insufficiente, gruppo sporco o circuito calcificato cambiano completamente il risultato in tazza. Conviene procedere per esclusione, partendo dalle regolazioni che non costano nulla e arrivando solo alla fine ai ricambi. Ricorda che sulle EQ la macinatura si regola solo a macine in funzione, mai da ferme.
'acqua attraversa la pasticca troppo in fretta e il caffè esce chiaro e senza corpo. Allo stesso modo, un'intensità impostata bassa mette poca polvere in camera. Sono le prime due leve da provare.
Dopo molti chili di caffè le macine ceramiche perdono il filo e non riescono più a produrre una macinatura fine e regolare: il risultato è un caffè debole anche regolando al massimo il fine. Un sassolino o un chicco troppo duro può anche bloccare il macinino.
'acqua trova canali preferenziali e il caffè esce annacquato. È una causa molto comune e spesso sottovalutata.
Il calcare riduce il flusso e abbassa la temperatura di estrazione, dando un caffè debole. Un filtro acqua esaurito non protegge più la macchina e può alterare il gusto. La decalcificazione regolare è parte della normale manutenzione delle EQ.
Se dopo aver regolato macinatura e intensità, pulito il gruppo, decalcificato e (se serve) sostituito le macine il caffè resta acquoso, può esserci un problema di pressione o di tenuta del gruppo: in quel caso conviene far controllare guarnizioni e gruppo da un tecnico.
'erogazione di caffè. A macchina ferma la manopola non va forzata, perché rischi di danneggiare le macine.
'uso domestico durano anni; il calo di prestazioni arriva gradualmente. Se anche al massimo del fine, con gruppo pulito e macchina decalcificata, il caffè resta debole, è ragionevole sospettare l'usura delle macine.
'espresso prima di concludere che il problema è la macchina.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.