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Bosch/Siemens EQ: latte non montato dal cappuccinatore MilkPerfect

'aspirazione d'aria ostruita. Vediamo come ripristinarla.

'aria per rovinare la schiuma. Le EQ hanno un ciclo di pulizia automatico del sistema latte da eseguire dopo l'uso: saltarlo è la prima causa di problemi. Prima di pensare a un guasto, quindi, vanno escluse pulizia, montaggio corretto del contenitore e integrità di tubi e guarnizioni.

Le cause, in ordine di probabilità

1Sistema latte sporco o ciclo di pulizia saltato

'aspirazione d'aria: la schiuma diventa povera o sparisce. È di gran lunga la causa più frequente, e peggiora rapidamente se non si fa il risciacquo dopo ogni uso.

Cosa controllare: Esegui il ciclo di pulizia del sistema latte previsto dalla macchina dopo ogni utilizzo, e periodicamente una pulizia più profonda con detergente per circuiti latte. Smonta e lava a mano tubi, beccuccio e contenitore.

Contenitore latte Siemens EQ.9 (11011410)Vedi ricambio →Contenitore latte Siemens EQ.6 plus (11003591)Vedi ricambio →

2Ugello o tubo del latte otturato

Il piccolo ugello del cappuccinatore e il tubo di pescaggio possono otturarsi con latte secco. Se il passaggio è ostruito, il latte esce a singhiozzo, freddo o senza schiuma.

Cosa controllare: Smonta il beccuccio/cappuccinatore e i tubi e verifica che i forellini siano liberi; sciacqua con acqua tiepida e, se serve, ammolla in acqua calda con detergente latte. Controlla che il tubo di pescaggio non sia piegato o crepato.

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3Foro di aspirazione aria ostruito

'aria richiamata dal Venturi: se il forellino dedicato è otturato dal latte secco, il latte esce caldo ma piatto, senza crema. È un dettaglio piccolo ma decisivo.

Cosa controllare: Individua il foro di aspirazione aria sul cappuccinatore (di solito un piccolo foro sul corpo del beccuccio) e assicurati che sia perfettamente libero. Puliscilo dopo lo smontaggio; non allargarlo con oggetti metallici.

Contenitore latte Siemens EQ.9 (11011410)Vedi ricambio →Contenitore latte Siemens EQ.6 plus (11003591)Vedi ricambio →

4Guarnizione o coperchio del contenitore latte difettoso

Il contenitore latte deve chiudere a tenuta perché il sistema possa pescare il latte. Una guarnizione mancante o usurata, o un coperchio non inserito bene, fa entrare aria nel punto sbagliato e la schiuma non si forma.

Cosa controllare: Controlla che la guarnizione del coperchio sia presente e integra e che tutti i pezzi siano montati correttamente e a fondo. Sostituisci il contenitore o le sue parti se la tenuta è compromessa.

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5Latte non idoneo o troppo caldo

Anche con il sistema perfetto, latte a temperatura ambiente, parzialmente scremato vecchio o vegetale non adatto monta male. È una causa banale ma reale, da escludere prima di cercare guasti.

Cosa controllare: Prova con latte fresco intero ben freddo da frigorifero: monta molto meglio. Se con questo la schiuma torna, il problema era il latte e non la macchina.

Quando rivolgersi a un tecnico

'acqua bollente durante le prove.

Domande frequenti

Devo pulire il sistema latte dopo ogni cappuccino?

'accorgimento che più previene la perdita di schiuma e i cattivi odori.

Perché il latte esce caldo ma senza schiuma?

'aria o l'ugello: senza aria il Venturi non monta. Smonta e pulisci bene il cappuccinatore; verifica anche la guarnizione del contenitore e usa latte fresco freddo.

Che latte monta meglio sulle EQ?

Il latte vaccino intero fresco, ben freddo da frigorifero, dà la schiuma migliore. I latti vegetali variano molto: alcune versioni "barista" funzionano, le altre spesso no.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.