Coffee-Tech Index
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Caffè tiepido dipende spesso da tazza e portafiltro freddi, dal non aver atteso la temperatura, oppure dal calcare che isola la caldaia/thermoblock. Più di rado è un termostato difettoso. Preriscaldare e decalcificare risolve la maggior parte dei casi.
'rubano' calore all'espresso e lo fanno percepire tiepido. Prima di sospettare guasti elettrici conviene preriscaldare bene e decalcificare: il calcare è il nemico numero uno della temperatura perché isola la resistenza dal flusso d'acqua.
'acqua calda perde temperatura prima di arrivare in tazza. È la causa più frequente del caffè 'tiepido' su macchine entry-level con poca massa termica.
'acqua non è ancora alla temperatura corretta e il caffè esce tiepido.
'acqua: la macchina scalda meno efficacemente e il caffè esce più freddo. È progressivo e tipico delle macchine mai decalcificate.
Se il termostato che regola la temperatura del caffè è guasto o starato, la caldaia non raggiunge la temperatura corretta e il caffè resta tiepido anche dopo preriscaldamento e decalcificazione.
Se dopo preriscaldamento, attesa e decalcificazione il caffè resta tiepido, è probabile un termostato difettoso o un problema della resistenza: trattandosi di componenti elettrici, conviene un tecnico.
'espresso non deve essere bollente: la temperatura in tazza è naturalmente più bassa di quella in caldaia. Però non deve essere tiepido. Preriscaldare tazza e portafiltro fa una differenza enorme su queste macchine.
'efficienza di riscaldamento, abbassando la temperatura dell'acqua. Una decalcificazione regolare mantiene la temperatura corretta.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.