Coffee-Tech Index
Coffee-Tech Index
Il sistema Caffitaly (usato anche da Cafissimo) lavora ad alta pressione con un sistema a doppia perforazione e filtro interno. Caffè chiaro e poca crema dipendono da perforazione difettosa, calcare e pompa, oltre che dalla qualità della capsula.
Caffitaly/Cafissimo punta su pressione elevata e perforazione precisa della capsula. Quando il caffè esce chiaro, la pressione effettiva sulla capsula è troppo bassa: cerca le cause tra perforazione/sede, calcare e pompa.
'acqua passa di lato e non estrae il caffè, che esce chiaro.
Il calcare nel circuito riduce pressione e temperatura: caffè chiaro, poco corposo e talvolta tiepido.
Una pompa Ulka usurata o intasata non raggiunge la pressione di estrazione: il caffè esce veloce e diluito.
Capsule scadute o di formato non corretto estraggono male e danno crema scarsa.
'intervento è sulla pompa: richiede apertura della macchina.
Sì, il Tchibo Cafissimo si basa sul sistema capsule Caffitaly: le capsule e i principi di funzionamento sono compatibili tra loro.
La pressione effettiva è bassa: di solito calcare o perforazione difettosa. Decalcifica e pulisci la sede della capsula prima di sospettare la pompa.
Anche: capsule vecchie o sbagliate danno poca crema. Fai sempre una prova con una capsula fresca del sistema giusto.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.