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Pannarello / lancia vapore manuale: non monta il latte o fa poco vapore

Con il pannarello o la lancia vapore monti poco il latte, esce solo acqua o il vapore è debole? Spesso è il foro otturato dal latte secco o calcare nel circuito. Vediamo le cause vere e i ricambi giusti.

'liscia' richiede tecnica ma può fare microschiuma. I problemi sono quasi sempre foro otturato, calcare nel circuito o lancia sporca. Partiamo dai controlli.

Le cause, in ordine di probabilità

1'aria del pannarello otturato dal latte secco

Il pannarello monta il latte perché aspira aria da un piccolo foro laterale: il latte essiccato lo chiude e la schiuma sparisce, restando latte caldo.

Cosa controllare: 'aria e l'ugello con uno spillo; sciacqua sotto acqua corrente. Pulisci il pannarello dopo ogni uso.

Lancia vapore / PannarelloVedi ricambio →

2Foro/i della lancia vapore intasati da calcare o latte

Sulla punta della lancia ci sono uno o più fori: se otturati da calcare o latte secco, il vapore esce debole o per niente.

Cosa controllare: 'uso.

Lancia vapore / PannarelloVedi ricambio →Punta vapore Lelit anti-burn 2200100 (2 fori) / 2200108 (4 fori)Vedi ricambio →

3Calcare nel circuito vapore: poco vapore

'bagnato': anche con foro pulito il latte non monta bene.

Cosa controllare: Fai una decalcificazione completa. Se dopo il vapore torna asciutto e potente e il latte monta, era calcare.

Decalcificante universale macchine caffèVedi ricambio →

4Esce acqua invece di vapore (non in temperatura o condensa)

'inizio dalla lancia esce la condensa accumulata; se la caldaia/thermoblock non è ancora in temperatura vapore, esce acqua e il latte non monta.

Cosa controllare: 'è un tasto/spia dedicata). Solo allora immergi la lancia nel latte.

Quando rivolgersi a un tecnico

'assistenza, perché tocca parti calde e sotto tensione.

Domande frequenti

Il pannarello non fa più schiuma: cosa pulisco?

'aria laterale del pannarello: è quello che fa entrare l'aria per montare. Sfila il pannarello, smontalo e libera il foro e l'ugello con uno spillo, poi sciacqua. Puliscilo dopo ogni uso per evitare che il latte secco lo richiuda.

Dalla lancia esce acqua invece di vapore: è guasta?

'avvio esce la condensa: spurga la lancia a vuoto finché il vapore è secco e aspetta che la macchina sia in temperatura vapore. Se anche a regime esce acqua e poco vapore, controlla il calcare con una decalcificazione.

Meglio pannarello o lancia liscia per montare il latte?

Il pannarello rende più facile fare schiuma perché aspira aria da solo, ideale per cappuccino casalingo. La lancia liscia dà microschiuma da latte art ma richiede tecnica. In entrambi i casi servono fori puliti e vapore asciutto.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.