Coffee-Tech Index
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'erogazione, riduce la temperatura e accorcia la vita della resistenza. Decalcificare regolarmente con un prodotto adatto (o acido citrico in soluzione) e usare un filtro acqua mantiene la macchina come nuova.
'acqua passa ogni giorno sull'elemento riscaldante e nel tubo di salita: con acqua dura il calcare si deposita rapidamente, isola la resistenza (caffè tiepido), restringe il tubo (erogazione lenta) e nei casi gravi fa intervenire le protezioni termiche. Decalcificare è semplice e va fatto periodicamente in base alla durezza dell'acqua. Vediamo ogni quanto, con cosa e come, e come ridurre la frequenza prevenendo il calcare con un filtro dell'acqua.
Vanno bene i decalcificanti universali per macchine da caffè o, in alternativa, una soluzione di acido citrico in acqua. Evita aceto e prodotti aggressivi non specifici: possono lasciare odore o intaccare le plastiche e le guarnizioni. Segui sempre le dosi indicate sul prodotto.
Riempi il serbatoio con la soluzione, avvia un ciclo senza caffè e senza filtro di carta, lasciando defluire metà soluzione nella caraffa; spegni e lascia agire 15-20 minuti, poi fai defluire il resto. Questo scioglie il calcare dentro al tubo e sulla resistenza.
Dopo il trattamento bisogna eliminare ogni residuo di prodotto: due o tre cicli completi con sola acqua pulita. Saltare il risciacquo lascia un retrogusto acido nel primo caffè e residui nel circuito.
'acqua (a cartuccia, dove previsto) o l'uso di acqua a bassa durezza riduce drasticamente la formazione di calcare, allungando gli intervalli fra una decalcificazione e l'altra e proteggendo la resistenza.
'incrostazione interna ormai non rimovibile o un componente del circuito di calore danneggiato.
'acqua: con acqua dura anche ogni 1-2 mesi, con acqua dolce o filtrata ogni 3-4 mesi. Il segnale pratico è l'erogazione che rallenta o il caffè che esce meno caldo.
'aceto lascia odore e sapore persistenti e a lungo andare può intaccare guarnizioni e plastiche. Meglio un decalcificante specifico o acido citrico diluito, con risciacquo abbondante.
Sì: il decalcificante satura e danneggia la cartuccia filtrante. Rimuovi il filtro acqua prima del ciclo e rimettine uno nuovo (o lo stesso, se i tempi lo consentono) dopo il risciacquo.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.