Coffee-Tech Index
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Pulizia quotidiana e profonda della caraffa latte Krups: risciacquo automatico dopo ogni uso, smontaggio dei componenti, detergente sistema cappuccino e controllo del foro di aspirazione per una schiuma sempre perfetta.
'Espress) aspira il latte e lo monta facendolo passare in un cappuccinatore con un piccolo foro di presa aria. Funziona bene solo se è pulita: il latte lascia grassi che otturano i canali e rovinano la schiuma. La routine corretta è il risciacquo dopo ogni uso e una pulizia profonda periodica. Ecco come.
Molte Krups con caraffa hanno una funzione di risciacquo del circuito latte da avviare dopo le preparazioni: fa passare acqua nei condotti finché il latte è ancora fresco, prima che si secchi.
Periodicamente la caraffa va smontata (coperchio, tubicino di aspirazione, beccuccio, manopola schiuma) e lavata a mano: è lì che si annidano i residui grassi del latte.
Il solo risciacquo non scioglie i grassi accumulati: serve periodicamente un detergente specifico per il circuito latte, che pulisce i condotti interni e previene cattivi odori.
'aria aspirata in un forellino del cappuccinatore: se è otturato dal latte secco, la schiuma diventa scarsa o liquida anche con la caraffa pulita.
Se anche con la caraffa pulita la schiuma resta scarsa, il problema può essere a monte (vapore debole per calcare nella caldaia): decalcifica la macchina e, se persiste, fai un controllo tecnico.
Alcuni componenti sì, ma verifica sul manuale del tuo modello quali parti sono lavabili in lavastoviglie. Il risciacquo del circuito dopo ogni uso resta comunque fondamentale.
Indicativamente una volta a settimana con uso quotidiano, oltre al risciacquo dopo ogni preparazione. Così eviti grassi accumulati e cattivi odori.
'aria otturato dal latte secco, oppure il vapore debole per calcare. Libera il foro e prova a decalcificare la macchina.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.