Coffee-Tech Index
Coffee-Tech Index
'operazione di manutenzione settimanale che previene erogazioni lente, caffè acquoso e malfunzionamenti.
'uso accumula residui di caffè, oli e umidità che, se non rimossi, induriscono e bloccano i movimenti del pistone. La pulizia regolare con sola acqua è la manutenzione più importante e si fa in pochi minuti, senza detergenti aggressivi.
'erogazione lenta o il caffè più acquoso. La macchina va spenta e il gruppo estratto solo a freddo: si sciacqua sotto acqua corrente tiepida, senza sapone (i detergenti lasciano residui che alterano il gusto e possono danneggiare le guarnizioni).
'acqua sul caffè. I fori si intasano di polvere fine e calcare, riducendo il flusso e causando caffè debole o tempi lunghi. Sotto acqua corrente, aiutandoti con la spazzola dedicata o uno spazzolino morbido, libera tutti i forellini fino a vedere l'acqua passare uniforme.
Anche il vano dove alloggia il gruppo si sporca: polvere di caffè cade nella sede e nei perni di aggancio, impedendo il corretto reinserimento e segnalando errori del tipo "gruppo non presente". Con la macchina spenta, pulisci la sede con un panno umido o un pennello morbido prima di rimontare il gruppo asciutto.
Lavaggi frequenti e acqua calda rimuovono col tempo il grasso alimentare che lubrifica le guarnizioni e il pistone del gruppo. Senza lubrificazione il gruppo diventa rumoroso, duro da inserire e le guarnizioni si usurano prima. Dopo la pulizia, quando il gruppo è asciutto, va riapplicato un velo di grasso alimentare specifico sulle guide e sulle guarnizioni (vedi guida dedicata alla lubrificazione).
'acqua dalla zona del gruppo (possibile guarnizione danneggiata o pistone usurato).
No. Il gruppo va sciacquato solo con acqua corrente tiepida. Sapone e detersivi lasciano residui che alterano il gusto del caffè e possono aggredire le guarnizioni in gomma; la lavastoviglie, con temperature alte e detergenti aggressivi, danneggia plastiche e guarnizioni.
'ideale per un uso domestico medio. Con uso intenso, anche due volte. Asciugalo all'aria o tampona con un panno prima di rimontarlo, e ogni 1-2 mesi controlla la lubrificazione.
No. Molte macchine (DeLonghi, Saeco/Philips, Krups, Melitta, Nivona) hanno il gruppo estraibile dallo sportello. Altre (es. Jura, alcune Bosch/Siemens top di gamma) hanno il gruppo fisso che si pulisce solo con pastiglie sgrassanti tramite il programma automatico della macchina.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.