Coffee-Tech Index
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'acqua e il circuito: cambiare l'acqua spesso, lavare il serbatoio contro alghe e biofilm, curare la valvola/galleggiante di fondo e quando serve la decalcificazione del circuito interno.
'acqua è il punto da cui parte tutto: se l'acqua ristagna o il serbatoio non si pulisce, si formano alghe, biofilm e cattivi odori che finiscono in tazza. Il circuito interno, invece, accumula calcare. Sono due puliture diverse ma collegate. Ecco come gestirle.
'acqua ferma per giorni nel serbatoio favorisce alghe e batteri, soprattutto con luce e caldo. Va cambiata di frequente, non rabboccata sopra quella vecchia.
Sulle pareti del serbatoio si forma una patina viscida (biofilm) e talvolta alghe verdi: vanno rimosse lavando il serbatoio, non basta sciacquarlo.
Molti serbatoi hanno sul fondo una valvola di pescaggio e/o un galleggiante magnetico per il livello: se si sporcano o si bloccano, la macchina può segnalare serbatoio vuoto o non pescare bene.
La pulizia del serbatoio non agisce sul circuito interno (caldaia, tubi, elettrovalvole), dove si deposita il calcare: lì serve la decalcificazione periodica con prodotto dedicato.
La pulizia del serbatoio e la decalcificazione sono operazioni utente. Serve un tecnico se, dopo decalcificazione regolare, restano sintomi di calcare ostinato nel circuito (erogazione lenta, caldaia che fatica) o se la valvola/galleggiante del serbatoio è rotta e non si ripristina.
Dipende dal modello: alcuni serbatoi sono lavabili in lavastoviglie, altri no per via di valvole e galleggianti. Verifica il manuale; in ogni caso il lavaggio a mano frequente è il più sicuro.
No: il serbatoio si pulisce contro alghe e biofilm, la decalcificazione agisce sul calcare nel circuito interno. Sono due cose diverse e servono entrambe.
'acqua ferma e dalla luce. Vanno rimosse lavando bene il serbatoio; poi cambia l'acqua più spesso e tieni il serbatoio lontano dalla luce diretta.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.