DeLonghi · manuale a portafiltro con macine integrate (La Specialista, La Specialista Arte/Maestro, EC9335)

DeLonghi La Specialista: macinatura irregolare o regolazione step che non risponde

'estrazione irregolare, caffè troppo veloce o lento nonostante regoli i livelli? Ecco come funziona la regolazione step di queste macchine e cosa controllare su macine e anello di regolazione.

'a step' (livelli) tramite manopola/anello: ogni step cambia la finezza in modo discreto. Se l'estrazione resta irregolare, spesso è la combinazione step + dose, oppure macine sporche/usurate o l'anello di regolazione bloccato. Lavora a macchina spenta e scollegata per accedere alle macine.

Le cause, in ordine di probabilità

1Step di macinatura non adatto + dose sbagliata

Su queste macchine la finezza è discreta (a step): uno step troppo grosso dà caffè veloce/acquoso, troppo fine dà caffè lento. Va bilanciato con la dose nel cestello.

Cosa controllare: 'erogazione di circa 25-30 secondi per un doppio. Valuta dopo ogni modifica.

Anello di regolazione macine (grinder adjustment ring) DeLonghi La Specialista ArteVedi ricambio →

2Macine sporche di oli e polvere

Polvere oleosa incrostata sulle macine rende la macinatura irregolare e la dose incostante, simulando un problema di regolazione.

Cosa controllare: A macchina spenta, accedi alle macine, spazzolale e usa le pastiglie pulisci-macine; pulisci anche il canale di uscita verso il cestello.

Spazzola pulizia macchina caffèVedi ricambio →Pulitore macine Solis Grindz 993.08Vedi ricambio →

3Anello/meccanismo di regolazione bloccato

'anello o la manopola di regolazione si sporca o si blocca, gli step non cambiano davvero la finezza: regoli ma l'estrazione non varia.

Cosa controllare: 'anello/meccanismo va pulito o sostituito.

Anello di regolazione macine (grinder adjustment ring) DeLonghi La Specialista ArteVedi ricambio →

4Macine coniche usurate

'uso le macine perdono il filo: la polvere diventa disomogenea e l'estrazione resta irregolare a qualunque step.

Cosa controllare: 'estrazione resta irregolare e la polvere è visibilmente disomogenea, sostituisci le macine (superiore/inferiore) o il gruppo macine del tuo modello.

Macina superiore (upper burr) DeLonghi La Specialista EC9335Vedi ricambio →Macina superiore Advanced De'Longhi La SpecialistaVedi ricambio →Gruppo macine macinacaffè DeLonghi La SpecialistaVedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

'assistenza: l'accesso alle macine e la rimessa a punto richiedono attenzione.

Domande frequenti

Come funziona la regolazione a step della La Specialista?

La finezza si cambia a livelli discreti (step) con la manopola/anello: ogni step modifica la macinatura di un gradino. Cambia uno step alla volta e bilancia con la dose, puntando a circa 25-30 secondi di erogazione per un doppio.

'estrazione non cambia, perché?

'anello di regolazione è bloccato/sporco. Se anche pulito la finezza non varia, l'anello o le macine vanno verificati.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.