DeLonghi · automatica (Magnifica S/Evo, ECAM, Dinamica, Eletta, PrimaDonna)

DeLonghi automatica: macinatura troppo grossa, caffè veloce e acquoso

Il caffè della tua DeLonghi esce in pochi secondi, chiaro e senza crema? Spesso la macinatura è troppo grossa. Ecco come affinarla correttamente e cosa controllare se affinare non basta.

'acqua troppo in fretta: il caffè esce veloce, acquoso e con poca crema (sottoestrazione). Sulle DeLonghi si corregge SOLO con la manopola nel contenitore chicchi e SOLO mentre le macine girano. Lavora a macchina accesa per regolare, spenta/scollegata per pulire.

Le cause, in ordine di probabilità

1Manopola macinatura troppo verso il grosso

'acqua passa subito e il caffè esce chiaro e annacquato senza crema stabile.

Cosa controllare: Avvia un caffè e, mentre le macine girano, ruota la manopola di uno scatto verso il numero più basso (più fine). Valuta dopo 2-3 caffè e ripeti se serve.

Manopola regolazione macinatura DeLonghi Magnifica EAM/ESAM/ECAVedi ricambio →Regolatore spessore di macinatura (grind regulator) DeLonghi Dinamica Plus / Eletta / PrimaDonnaVedi ricambio →

2Quantità di caffè per tazza troppo bassa

Anche con la giusta macinatura, una dose impostata troppo bassa fa uscire poca polvere: il caffè risulta debole e acquoso.

Cosa controllare: 'intensità/aroma nel menu (più chicchi per tazza) e riduci la lunghezza in tazza. La combinazione dose + macinatura definisce il corpo del caffè.

3Macine consumate che non affinano più

Macine usurate non riescono più a produrre una polvere abbastanza fine: anche sul numero più basso il caffè resta chiaro e veloce.

Cosa controllare: Se sei già sulla posizione più fine e il caffè resta acquoso, e la macinatura sembra grossa e irregolare, è il segno di macine da sostituire.

Set macine De'LonghiVedi ricambio →Set macine (burr) macinacaffè De'Longhi ECAM 51044527829Vedi ricambio →

4Regolazione che non risponde (meccanismo bloccato)

Se giri la manopola ma la macinatura non cambia, il meccanismo di regolazione o il regolatore di spessore può essersi sporcato o danneggiato (spesso per averlo girato a macchina ferma).

Cosa controllare: Verifica che la manopola scatti e muova davvero le macine mentre giri durante la macinatura. Se è dura, salta gli scatti o non cambia nulla, il regolatore va pulito o sostituito.

Regolatore spessore di macinatura (grind regulator) DeLonghi Dinamica Plus / Eletta / PrimaDonnaVedi ricambio →Manopola regolazione macinatura DeLonghi Magnifica EAM/ESAM/ECAVedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

'assistenza: la pulizia/sostituzione del regolatore e delle macine richiede smontaggio.

Domande frequenti

Perché il caffè della DeLonghi esce subito e senza crema?

Quasi sempre la macinatura è troppo grossa (sottoestrazione). Affinala di uno scatto alla volta mentre le macine girano e aumenta la dose di caffè per tazza; valuta poi macine usurate se non migliora.

Affino la macinatura ma il caffè resta acquoso, cosa controllo?

Controlla la dose di chicchi per tazza (aumenta intensità/aroma), verifica che la manopola muova davvero le macine, e considera macine consumate se sei già sul valore più fine senza risultato.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.