DeLonghi · Automatica con macine integrate (ECAM, Dinamica, Eletta, PrimaDonna, Rivelia)

DeLonghi: manopola aroma e regolazione macinatura — come usarle e cosa fare se non funzionano

La manopola/selettore aroma regola la quantità di caffè macinato (intensità), la regolazione macinatura cambia la finezza. Se sembrano non avere effetto è quasi sempre uso scorretto (la macinatura va girata solo durante la macinatura) o macine sporche/usurate. Vediamo come usarle bene.

'aroma (quanto caffè viene macinato per ogni tazza, cioè l'intensità) e la macinatura (quanto è fine la polvere). Spesso 'non funzionano' semplicemente perché vengono usate in modo scorretto: la regolazione della macinatura, in particolare, va mossa SOLO mentre il macinino sta girando, altrimenti rischi di bloccarla. Vediamo come usarle correttamente e cosa fare se sono davvero bloccate o inefficaci.

Le cause, in ordine di probabilità

1Regolazione macinatura girata da macchina ferma (rischio blocco)

'errore d'uso più comune.

Cosa controllare: 'bloccata', spesso si sblocca girandola durante il funzionamento.

2'aroma cambia poco perché lavori solo su un parametro

'intensità in tazza dipende sia dall'aroma (quantità di macinato) sia dalla macinatura (finezza). Cambiare solo l'aroma quando la macinatura è molto grossa, o viceversa, dà variazioni modeste. Vanno regolati insieme per percepire la differenza.

Cosa controllare: 'aroma di un livello E rendi la macinatura un po' più fine (una tacca, durante la macinatura): proverai un caffè più intenso e corposo. Procedi a piccoli passi e assaggia tra una modifica e l'altra.

3Macine sporche o usurate: macinatura irregolare

Macine incrostate di oli o consumate non macinano in modo uniforme: la regolazione sembra non avere effetto perché la polvere resta irregolare. Con molto uso le macine si usurano e vanno sostituite per recuperare costanza e intensità.

Cosa controllare: Svuota il contenitore chicchi e aspira/pulisci le macine. Se anche pulite la macinatura resta irregolare o il caffè è sempre debole nonostante le regolazioni, le macine sono probabilmente da sostituire.

Set macine De'LonghiVedi ricambio →Set macine (burr) macinacaffè De'Longhi ECAM 51044527829Vedi ricambio →

4'caffè pre-macinato' attiva (il macinino non parte)

Se per errore è selezionata la funzione caffè pre-macinato (la pallina/scomparto per la polvere), la macchina salta la macinatura: aroma e regolazione macinatura non hanno alcun effetto perché il macinino non lavora. È una causa subdola e frequente.

Cosa controllare: Verifica di non avere selezionato il pre-macinato. Disattiva quella funzione/tasto e fai un caffè normale: se aroma e macinatura tornano a contare, era quello.

Quando rivolgersi a un tecnico

Rivolgiti a un tecnico se il macinino non parte affatto (rumore anomalo o silenzio totale) anche con chicchi presenti e pre-macinato disattivato, o se la regolazione macinatura resta meccanicamente bloccata anche girandola durante il funzionamento: potrebbe esserci un corpo estraneo (sassolino) tra le macine o un guasto al motore del macinino.

Domande frequenti

Posso girare la regolazione della macinatura a macchina spenta?

'errore da evitare: va ruotata solo mentre il macinino sta macinando, di una tacca alla volta. Girarla a vuoto può incastrare i chicchi tra le macine e farla sembrare bloccata.

'è tra aroma e macinatura?

'aroma regola QUANTO caffè viene macinato per tazza (l'intensità/dose); la macinatura regola QUANTO è fine la polvere. Per un caffè più intenso conviene agire su entrambi a piccoli passi, assaggiando ogni volta.

Ho cambiato aroma e macinatura ma il caffè è uguale: perché?

Controlla di non avere attiva la funzione caffè pre-macinato (in quel caso il macinino non parte e le regolazioni non contano). Verifica anche che le macine non siano sporche o usurate: in tal caso vanno pulite o sostituite.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.