DeLonghi · automatica (Magnifica, Magnifica S/Evo, ECAM, Dinamica, Eletta, PrimaDonna)

'aroma e intensità, caffè troppo debole o troppo forte

Il caffè della tua DeLonghi automatica è troppo debole o troppo forte e non capisci come correggerlo? Le leve giuste sono la regolazione aroma (dose di caffè) e la lunghezza in tazza, oltre alla macinatura. Ecco come usarle bene senza confondere i parametri.

'intensità in tazza dipende da tre cose distinte: l'impostazione di AROMA (quanto caffè viene macinato per la dose), la LUNGHEZZA (quanta acqua passa) e la MACINATURA (quanto fine). Cambiare la lunghezza senza toccare l'aroma diluisce; aumentare l'aroma rende più forte ma a parità di acqua. Capire quale parametro toccare evita di rincorrere il gusto a caso.

Le cause, in ordine di probabilità

1Impostazione di aroma troppo bassa (caffè debole)

'aroma regola la quantità di caffè macinato per ogni erogazione: se è impostato basso, la dose è poca e il caffè esce debole anche con la lunghezza giusta.

Cosa controllare: 'impostazione di aroma/intensità (più chicchi) sul pannello o nel menù della bevanda e riprova. Per le macchine con caffè pre-macinato, ricorda che quella modalità usa una dose fissa.

2Lunghezza in tazza troppo alta (caffè diluito)

'sa di poco' pur con la stessa quantità di caffè.

Cosa controllare: 'aroma, oppure aumenta l'aroma se vuoi una tazza lunga ma più intensa. Salva l'impostazione se il modello lo consente.

3Macinatura troppo grossa (sottoestrazione)

'acqua passa veloce e estrae poco: il caffè risulta debole e acquoso anche con aroma alto.

Cosa controllare: Regola la macinatura di uno scatto più fine, sempre a macine in funzione, e riprova. Se il caffè diventa amaro/bruciato hai esagerato: torna indietro di uno scatto.

Manopola regolazione macinatura DeLonghi Magnifica EAM/ESAM/ECAVedi ricambio →Regolatore spessore di macinatura (grind regulator) DeLonghi Dinamica Plus / Eletta / PrimaDonnaVedi ricambio →

4Macine usurate o dose reale ridotta

Macine consumate o un condotto sporco riducono la quantità di caffè effettivamente macinata: la tazza resta debole anche con aroma al massimo e macinatura fine.

Cosa controllare: Pulisci il condotto e verifica le macine: se il caffè resta debole con tutti i parametri al massimo, le macine probabilmente vanno sostituite.

Set macine De'LonghiVedi ricambio →Set macine (burr) macinacaffè De'Longhi ECAM 51044527829Vedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

'assistenza.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra aroma e lunghezza sulla DeLonghi?

'aroma regola quanto caffè viene macinato (la forza), la lunghezza regola quanta acqua passa (la quantità in tazza). Per un caffè più forte aumenta l'aroma; se è solo troppo lungo, riduci la lunghezza.

Il caffè è debole anche con aroma al massimo, cosa faccio?

Affina la macinatura di uno scatto (a macine in funzione) e accorcia la tazza. Se resta debole con macinatura fine, aroma massimo e tazza corta, controlla pulizia del condotto e usura delle macine.

'intensità?

'aroma: per dosarla cambi tu la quantità di polvere. Con i chicchi, invece, l'intensità si regola con l'impostazione di aroma.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.