Coffee-Tech Index
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Un macinino rumoroso o che non macina dipende spesso da un corpo estraneo (sassolino) tra le macine, da chicchi che non scendono (oleosi/condotto intasato), dalla funzione pre-macinato attiva o da macine usurate. Si interviene in sicurezza, a macchina spenta.
Se senti un rumore metallico anomalo dal macinino o la macchina sembra macinare a vuoto (caffè molto debole o erogazione di sola acqua), il problema è nel gruppo macine o nella discesa dei chicchi. Alcune cause sono banali (un corpo estraneo, chicchi oleosi che non scendono, la funzione pre-macinato attiva); altre indicano usura delle macine. Lavora sempre a macchina spenta quando metti le mani nel contenitore chicchi.
Nei chicchi può finire un piccolo sasso o un frammento duro: incastrandosi tra le macine produce un rumore metallico forte e può bloccare la macinatura. È una causa reale e frequente, soprattutto con caffè di qualità più economica.
Caffè molto oleoso (torrefazione scura) tende ad appiccicarsi e a non scendere bene verso le macine: il macinino gira a vuoto e in tazza arriva poco caffè o solo acqua. Il condotto tra contenitore chicchi e macine può intasarsi.
Se è selezionato il caffè pre-macinato, la macchina non aziona affatto le macine e prepara il caffè (o solo acqua, se non hai messo polvere) senza macinare. Si scambia facilmente per un macinino guasto.
Con molti chili di caffè le macine si consumano: macinano in modo irregolare, fanno più rumore e danno un caffè sempre debole nonostante aroma e macinatura. È usura normale e si risolve sostituendo il set macine del modello.
Rivolgiti a un tecnico se il macinino resta in silenzio totale (non parte) con chicchi presenti e pre-macinato disattivato, o se fa un rumore di motore sotto sforzo ma non macina dopo aver liberato le macine: potrebbe essere il motore del macinino o il motoriduttore, che richiedono smontaggio.
'è un corpo estraneo (un sassolino è la causa tipica). Rimuovilo prima di riaccendere: continuare a macinare con un oggetto duro incastrato rovina le macine.
Spesso i chicchi oleosi non scendono verso le macine o il condotto è intasato, oppure è attiva la funzione pre-macinato. Pulisci contenitore e condotto, prova un caffè meno oleoso e controlla di non avere selezionato il pre-macinato.
'uso, ma dopo molti chili di caffè le macine si usurano e danno un caffè sempre debole e più rumore. Se pulizia e regolazioni non bastano più, è il momento del set macine specifico per il tuo modello.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.