Coffee-Tech Index
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La tua Eureka macinacaffè: il macinacaffè produce una macinatura irregolare e la dose in tazza è incostante? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
'estrazione diventa incostante. La sostituzione delle macine riporta uniformità.
Gli oli del caffè si depositano tra le macine e nella camera, impaccando la polvere e rendendo la macinatura irregolare. Un macinadosatore trascurato peggiora la costanza. La pulizia con apposite pastiglie o a secco risolve.
'uso. La dose e la resa diventano incostanti. Va bloccata correttamente.
'erogazione e l'altra. Con la retention alta la dose oscilla. Pulizia e uso regolare riducono il fenomeno.
Se dopo pulizia e verifica della regolazione la macinatura resta irregolare e la dose incostante, fai controllare allineamento delle macine e motore da un tecnico.
Le macine piane in acciaio durano indicativamente diverse centinaia di chili; quando la regolazione perde efficacia e la polvere è disomogenea, è tempo di cambiarle.
'uso del macinacaffè.
No, un minimo resta sempre, ma pulizia del beccuccio e macine adeguate la riducono e rendono le dosi più costanti.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.