Eureka · Macinacaffe a macine

Eureka: il macinacaffe eroga una dose incostante, diversa a ogni macinata

La tua Eureka Macinacaffe a macine: il macinacaffe eroga una dose incostante, diversa a ogni macinata? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.

'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.

Le cause, in ordine di probabilità

1Macine usurate che macinano in modo irregolare

Le macine consumate producono una granulometria disomogenea e una portata variabile, con dosi diverse a parita di tempo impostato. Su un macinacaffe a tempo questo si traduce direttamente in peso incostante in tazza. Dopo molti chili di caffè le macine vanno sostituite.

Cosa controllare: Osserva il macinato: se è disomogeneo con troppi grossi e polvere insieme e le macine hanno macinato molti chili, sono usurate.

Mole macine 50mm Eureka Mignon (set originale)Vedi ricambio →Mole macine 55mm Eureka Mignon Specialita/Zero/Libra (set originale)Vedi ricambio →

2Chicchi che si incastrano nel contenitore (effetto ponte)

Chicchi oleosi o contenitore quasi vuoto creano un ponte che ostacola la caduta regolare dei grani verso le macine. La portata cala in modo imprevedibile e la dose diventa incostante. Mantenere il contenitore ben rifornito e usare caffè non troppo oleoso aiuta.

Cosa controllare: Verifica se la dose cala quando il contenitore e poco pieno o con caffè molto oleoso: è il segno di un ponte di chicchi.

3Ritenzione e statica nel canale di uscita

'erogazione più costante.

Cosa controllare: Controlla se dopo una dose scarsa ne segue una abbondante: e tipico della ritenzione che si accumula e poi si libera.

4Dosatore a tempo poco preciso rispetto al peso

I macinacaffe a tempo dosano in secondi, non in peso: qualsiasi variazione di flusso si traduce in grammi diversi. Se ti aspetti costanza al grammo, la tecnologia a tempo ha un limite intrinseco. Per dosi costanti al grammo serve un dosaggio gravimetrico.

Cosa controllare: Pesa alcune dose consecutive: se il tempo e identico ma il peso varia di poco, e la normale tolleranza del dosaggio a tempo.

Quando rivolgersi a un tecnico

'elettronica di dosaggio da un tecnico specializzato.

Domande frequenti

Ogni quanto vanno cambiate le macine?

Dipende dai chili macinati e dal diametro: indicativamente dopo diverse centinaia di chili per uso domestico intenso o al calo evidente della qualità del macinato.

La statica come si riduce?

'acqua ai chicchi prima di macinare e mantenendo pulito il canale di uscita da residui.

Conviene passare a un dosaggio a peso?

Se ti serve costanza al grammo si, un dosaggio gravimetrico e più preciso del dosaggio a tempo, che dipende molto dal flusso dei chicchi.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.