Coffee-Tech Index
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La tua Eureka Macinacaffè con dosatore gravimetrico: la dose a peso gravimetrica non è ripetibile? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
La bilancia interna a cella di carico può sballare la taratura per urti, residui di caffè sotto il piattello o sporco che ne blocca la corsa. Il peso letto non corrisponde al reale e la dose varia. È la prima cosa da verificare. Il componente non rientra tra i ricambi codificati.
'appoggio.
'umidità del prodotto.
'altra. La statica accentua il fenomeno. Va pulito e ridotta la ritenzione.
'elettronica vanno controllate dall'assistenza del costruttore.
Un buon dosatore gravimetrico dovrebbe restare entro pochi decimi di grammo; oscillazioni di grammi indicano un problema di taratura, appoggio o flusso.
Sì, la statica trattiene e rilascia il macinato in modo irregolare, alterando sia il flusso sia la ritenzione e quindi la ripetibilità del peso.
Non serve di continuo, ma dopo urti, spostamenti o pulizie profonde una verifica con peso campione è consigliata.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.