Gaggia · Espresso manuale a portafiltro 58 mm

'acqua e gocciolamento dal gruppo o dall'elettrovalvola

'elettrovalvola a 3 vie che non scarica/tiene bene. Un leggero gocciolamento di scarico dopo l'estrazione è invece normale (è l'elettrovalvola che fa il suo lavoro).

'elettrovalvola a 3 vie che, a fine estrazione, scarica la pressione dal gruppo nella vaschetta: un breve sbuffo/gocciolamento subito dopo il caffè è quindi normale e desiderabile. Diventa un problema quando l'acqua trafila dal portafiltro durante l'estrazione, cola dal serbatoio o gocciola in continuazione anche a riposo. Vediamo come distinguere il normale dal guasto.

Le cause, in ordine di probabilità

1Guarnizione del gruppo indurita che trafila dal portafiltro

'estrazione l'acqua esce dal bordo. È la causa più tipica di perdita 'dal gruppo' sulla Classic.

Cosa controllare: 'erogazione controlla se gocciola dal bordo superiore del portafiltro. Se sì, e se per agganciarlo devi girarlo molto, la guarnizione è da cambiare.

2Serbatoio mal inserito o valvola di fondo che perde

'acqua può colare dietro/sotto la macchina. Anche la guarnizione/valvola di fondo del serbatoio può perdere.

Cosa controllare: 'acqua.

3Elettrovalvola a 3 vie sporca o difettosa

'elettrovalvola può sporcarsi di residui di caffè (mancato backflush) e non chiudere/scaricare bene: il sintomo è gocciolamento continuo dal gruppo anche dopo lo scarico, o assenza dello scarico di pressione.

Cosa controllare: 'elettrovalvola è da pulire a fondo o sostituire.

4Perdita interna da raccordi, OPV o tubi

'interno, raccordi allentati, la OPV o i tubi possono perdere, facendo comparire acqua sotto la base lontano da serbatoio e gruppo.

Cosa controllare: Se serbatoio, guarnizione gruppo ed elettrovalvola sono a posto ma trovi acqua sotto la base, la perdita è interna: ispezione a macchina aperta.

Quando rivolgersi a un tecnico

'elettrovalvola, la OPV o perdite interne serve aprire la macchina e lavorare vicino a circuiti in pressione ed elettrici: a macchina fredda e scollegata, è meglio se lo fa un tecnico. Ferma l'uso se vedi acqua vicino alle parti elettriche.

Domande frequenti

È normale che la Gaggia Classic goccioli nella vaschetta dopo il caffè?

'elettrovalvola a 3 vie scarica la pressione residua dal gruppo subito dopo l'estrazione: un breve sbuffo e qualche goccia nella vaschetta sono normali e servono a 'staccare' meglio il fondo nel portafiltro. Diventa anomalo solo se gocciola in continuazione.

'estrazione: cosa cambio?

Quasi sempre è la guarnizione del gruppo indurita. Sostituiscila (spesso con un kit doccetta+guarnizione). Verifica anche che il cestello del filtro non sia troppo pieno e che il portafiltro sia agganciato correttamente.

Gocciola in continuazione dal gruppo anche a macchina spenta: è grave?

'elettrovalvola sporca o difettosa, o una guarnizione che non tiene. Prova prima un backflush con detergente. Se persiste, l'elettrovalvola va pulita a fondo o sostituita: meglio farla controllare da un tecnico.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.