Coffee-Tech Index
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'estrazione? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
'estrazione — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
'acqua trafila dal lato meno compresso. È la causa più frequente.
'altro.
Una doccetta sporca o deformata distribuisce male la pressione e favorisce il trafilamento su un lato del portafiltro.
Un bordo del filtro sporco di caffè o una dose distribuita male impediscono la chiusura uniforme e provocano perdite laterali.
Rivolgiti a un tecnico se, dopo aver sostituito la guarnizione e pulito la doccetta, la perdita laterale persiste: potrebbe esserci il gruppo o la sede filettata deformati.
In genere ogni 12-18 mesi con uso domestico frequente, ma va anticipata se il portafiglio fatica ad agganciare o se compaiono perdite.
Sì, fa calare la pressione e produce un caffè sotto-estratto e con crema scarsa proprio sul lato che perde.
Se il portafiltro aggancia sempre più in profondità nel tempo la guarnizione è consumata; se perde solo quando non lo ruoti a fondo è un problema di aggancio.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.