Coffee-Tech Index
Coffee-Tech Index
'Handpresso ci sono due tipi di perdita: l'acqua che trafila (guarnizioni della camera o assemblaggio non a fondo) e l'aria che non si carica/si scarica (tenuta del sistema a pompa). In entrambi i casi si parte da pulizia, lubrificazione e corretto montaggio; se le guarnizioni o le valvole sono usurate, si usano i ricambi originali del modello.
'Handpresso a pompa lavora con due circuiti a tenuta: quello dell'aria (che carichi pompando) e quello dell'acqua (che viene spinta attraverso il caffè). Una perdita riguarda quasi sempre una guarnizione o un O-ring: se trafila acqua, il punto è nella camera/filettatura del caffè; se non riesci a caricare o tieni la pressione, il punto è nel sistema della pompa. La maggior parte dei casi si risolve con pulizia, lubrificazione e montaggio corretto; solo se le guarnizioni o le valvole sono usurate servono i ricambi originali Handpresso. Vediamo come distinguere e intervenire.
'acqua trafila dai bordi sotto pressione. È la causa più semplice e frequente di perdita d'acqua.
'acqua; un O-ring secco non scorre e non sigilla. Pulizia e lubrificazione ripristinano la tenuta senza sostituire nulla. Una decalcificazione periodica aiuta con acqua dura.
'indicatore non sale o la pressione caricata si scarica subito, la perdita è nel circuito dell'aria: guarnizioni o valvole del sistema a pompa che non tengono. Senza tenuta d'aria non si genera la spinta per l'acqua.
Quando una guarnizione è indurita, tagliata o appiattita, o una valvola non chiude più, nessuna pulizia la recupera: va sostituita. Vanno usati i ricambi originali Handpresso del modello esatto, perché misure e materiali sono specifici (i ricambi di altre marche non sono compatibili con queste macchine).
'assistenza Handpresso quando la pompa non tiene più la pressione dopo la lubrificazione, o quando valvole e guarnizioni interne vanno sostituite con i ricambi originali del modello esatto e non sono accessibili dall'esterno.
'ordine giusto, poi controlla che gli O-ring della camera del caffè siano puliti, integri e lubrificati. Quasi sempre è un montaggio incompleto o un O-ring sporco/secco; con guarnizione usurata, sostituiscila con il ricambio originale.
'indicatore: se scende da solo è una perdita d'aria (sistema pompa). Se invece l'aria tiene ma durante l'erogazione esce acqua dai bordi, è una perdita d'acqua (camera/guarnizioni del caffè). I due casi si trattano in punti diversi della macchina.
No. Le guarnizioni e le valvole Handpresso hanno misure e materiali specifici per modello. Usare ricambi generici o di altre macchine non garantisce la tenuta e può peggiorare le perdite. Usa sempre i ricambi originali del tuo modello esatto.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.