Coffee-Tech Index
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La tua Jura automatica: il caffè ha sempre lo stesso gusto anche cambiando tipo di chicchi? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
'altra: il gusto resta piatto e uniforme qualunque chicco usi.
'unità infusione e nei condotti coprono qualsiasi aroma nuovo con un retrogusto costante. Una pulizia completa con le pastiglie sgrassanti ripristina la sensibilità del palato.
'acqua mantiene sempre le stesse caratteristiche e attenua le differenze tra le miscele. Un filtro nuovo restituisce pulizia gustativa.
Se lasci sempre la stessa regolazione di macinatura e la stessa intensità aroma, le differenze tra i chicchi si notano poco. Variare questi parametri fa emergere il carattere di ogni miscela.
Se anche con macine nuove, filtro sostituito e circuito pulito il gusto resta invariato e privo di corpo, fai controllare la temperatura di infusione e la pressione della pompa da un tecnico.
Sì, miscele diverse danno aromi diversi; se non noti alcuna differenza il problema è nella macchina o nella regolazione.
Indicativamente dopo diverse migliaia di caffè o quando la grana diventa irregolare e il gusto piatto.
'acqua uniforme e appiattisce le differenze tra le miscele.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.