Coffee-Tech Index
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'espresso? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
'espresso — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
'acqua attraversa la pastiglia con poca resistenza e il caffè esce troppo rapido e annacquato rispetto all'espresso.
'acqua passa più velocemente.
'acqua accentua il passaggio veloce.
'acqua cala e il caffè lungo scende più veloce e chiaro.
'assistenza per verificare macine, valvola e pressione della pompa.
' di più perché usa più acqua, ma non deve scendere come un getto: se è molto più rapido e chiaro c'è un problema di macinatura o dose.
Sì, miscele diverse hanno densità diverse; una tostatura più scura e una macinatura più fine aumentano la resistenza e rendono il lungo più corposo.
No, sulle macchine Jura la manopola va ruotata solo con le macine in funzione, altrimenti si rischia di danneggiarle.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.