Coffee-Tech Index
Coffee-Tech Index
Come eseguire correttamente la pulizia giornaliera e il programma di cura del sistema latte sulle Jura, perché conta e quali consumabili e parti servono.
'uso. Il latte è un alimento che lascia residui grassi e proteici nei tubi e nel beccuccio: se non rimossi, fermentano, otturano i condotti e rovinano la schiuma. Jura prevede due livelli: il risciacquo del cappuccinatore (rapido, con acqua) e il programma di cura/pulizia con il detergente apposito. Questa guida spiega come funziona davvero e cosa controllare.
'altro e la schiuma peggiora progressivamente.
'acqua da sola non rimuove. Usare solo prodotti idonei al circuito latte: i decalcificanti o i detergenti del gruppo NON vanno nel circuito latte.
'aria fa cadere la qualità della schiuma anche con il latte e il detergente giusti.
Il tubicino che pesca nel contenitore latte e si collega al cappuccinatore invecchia, si indurisce o si fessura. Se aspira aria da una crepa o da un raccordo non sigillato, la schiuma diventa povera e il sistema si sporca più in fretta. Anche il contenitore latte va lavato: residui sul fondo contaminano il latte fresco.
'elettronica di controllo del cappuccinatore.
Usa un detergente pensato per il circuito latte delle automatiche; evita di mettere nel circuito latte decalcificanti o pastiglie per il gruppo caffè, che hanno funzioni diverse. Segui sempre le dosi indicate sulla confezione.
'uso; la pulizia con detergente va eseguita con regolarità o quando la macchina la richiede. Un uso intenso (più cappuccini al giorno) richiede pulizie più frequenti.
Controlla il manuale del tuo modello: molti accessori Jura non sono adatti alla lavastoviglie. In dubbio, lava a mano con acqua tiepida e asciuga bene prima di rimontare.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.