Coffee-Tech Index
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La LatteGo monta latte facendo passare il latte attraverso una fessura fra due sole parti, senza tubicini. Se non si aggancia, schiuma male o perde, quasi sempre il problema è il montaggio delle due parti, residui di latte secco nella fessura o un aggancio impolverato.
La caraffa LatteGo di Philips/Saeco (serie 5400, 5500, GranAroma, Xelsis e Xelsis Suprema) è composta da due soli pezzi che si incastrano: un fronte e un retro che, una volta uniti, formano la camera e la fessura da cui esce il latte montato. Non ci sono tubicini interni. Proprio per questo i problemi di aggancio o di schiuma dipendono quasi sempre da come le due metà sono unite, da residui di latte essiccato nella fessura di uscita o dagli agganci sporchi sul lato della macchina. Prima di pensare a un guasto, conviene verificare montaggio e pulizia.
'erogatore, non si aggancia stabile e tende a perdere latte dai lati. È l'errore più comune dopo il lavaggio.
Il latte, asciugandosi, lascia residui proprio nella stretta fessura da cui esce la schiuma e nel canale interno della caraffa. Anche un piccolo deposito basta a far uscire latte sottile, a schizzi o a far gocciolare la caraffa. È la causa principale di schiuma scarsa o irregolare.
'erogatore, raccolgono spruzzi di latte che si seccano. Se quella sede è incrostata, la caraffa non entra fino in fondo e si sgancia durante l'erogazione.
La plastica della LatteGo, se lavata spesso ad alte temperature o caduta, può deformarsi o rovinarsi sul bordo di tenuta. In quel caso non chiude più ermeticamente e perde latte anche con montaggio corretto. Lo stesso vale se il bordo di accoppiamento delle due metà è scheggiato.
'utente, quindi montaggio e pulizia li puoi gestire da solo. Rivolgiti a un tecnico solo se la schiuma resta scarsa anche con caraffa nuova e pulita e con erogatore libero: in quel caso il problema può essere nella pompa, nel circuito vapore/aria interno o nella valvola, e richiede l'apertura della macchina che è sotto pressione e calda.
'uso: il latte secco è la causa numero uno di schiuma scarsa.
'erogatore. Conta anche il latte: un latte intero freddo monta molto meglio di un parzialmente scremato a temperatura ambiente. Se tutto è a posto e la schiuma resta scarsa, può servire un ciclo di pulizia del circuito latte con le pastiglie sgrassanti.
Le caraffe LatteGo condividono lo stesso principio, ma esistono versioni e capacità diverse a seconda della serie. Controlla che il ricambio sia indicato per il tuo modello specifico: monta meglio e si aggancia correttamente solo la versione compatibile con la tua macchina.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.