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Lubrificare il gruppo infusore: quale grasso alimentare usare e come applicarlo

Come e quando lubrificare il gruppo infusore con grasso alimentare specifico per macchine da caffè. Quale prodotto usare (mai oli da cucina o lubrificanti generici), dove applicarlo e con che frequenza per evitare rumori, durezza di inserimento e usura precoce delle guarnizioni.

'attrito, protegge le guarnizioni e mantiene silenzioso e fluido il movimento. È una manutenzione semplice ma spesso trascurata: usare il prodotto sbagliato è peggio che non lubrificare affatto.

Le cause, in ordine di probabilità

1Guarnizioni e pistone secchi per assenza di lubrificazione

'uso e i lavaggi il film di grasso si consuma. Le guarnizioni secche aumentano l'attrito: il gruppo diventa rumoroso, fatica a inserirsi e si usura prima, fino a rischiare perdite. Va applicato un velo sottile di grasso alimentare specifico per gruppi caffè sulle guarnizioni e sulle guide di scorrimento, a gruppo pulito e asciutto.

Cosa controllare: Inserisci ed estrai il gruppo a macchina spenta: se senti resistenza, scatti o cigolii, le parti sono secche e vanno lubrificate.

Grasso lubrificante gruppo infusoreVedi ricambio →Lubrificante gruppo infusore Philips/Saeco HD5061Vedi ricambio →

2Uso di lubrificanti non idonei (oli da cucina, vaselina, spray generici)

È un errore comune e dannoso. Oli vegetali irrancidiscono e contaminano il caffè; vaselina e lubrificanti tecnici non sono atossici né stabili alle temperature del gruppo e possono aggredire la gomma delle guarnizioni. Va usato esclusivamente grasso alimentare specifico per macchine da caffè (food-grade, certificato per contatto con alimenti). Se hai già usato un prodotto improprio, pulisci bene il gruppo prima di applicare quello corretto.

Cosa controllare: 'etichetta del lubrificante che sia food-grade/idoneo al contatto con alimenti e indicato per macchine da caffè. In caso contrario, non usarlo.

Grasso lubrificante gruppo infusoreVedi ricambio →Lubrificante gruppo infusore Philips/Saeco HD5061Vedi ricambio →

3Lubrificazione applicata su gruppo bagnato o sporco

Il grasso non aderisce su superfici umide o incrostate di caffè: va steso solo dopo aver pulito e asciugato bene il gruppo. Applicare grasso sopra residui di caffè li intrappola e crea accumuli che ostacolano il movimento. Prima si sciacqua il gruppo con sola acqua, si asciuga, poi si applica un velo sottile di grasso.

Cosa controllare: Tocca le guide del gruppo: devono essere asciutte e pulite prima di stendere il grasso. Una quantità eccessiva è inutile: basta un velo.

Grasso lubrificante gruppo infusoreVedi ricambio →Spazzola pulizia macchina caffèVedi ricambio →

4Guarnizioni già usurate che il grasso non basta a recuperare

'intero gruppo se le parti non sono disponibili singolarmente).

Cosa controllare: Ispeziona le guarnizioni del gruppo: se sono screpolate, appiattite o perdono elasticità, la sola lubrificazione non risolve, vanno sostituite.

Guarnizioni O-Ring gruppo infusore Philips/SaecoVedi ricambio →Kit guarnizioni O-Ring De'LonghiVedi ricambio →Gruppo infusore De'Longhi ECAM/ETAM Magnifica S/PrimaDonna XS (7313251451)Vedi ricambio →Gruppo infusore Philips SaecoVedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

'intero gruppo.

Domande frequenti

Ogni quanto si lubrifica il gruppo infusore?

'intervallo nel manuale; molte macchine ricordano la lubrificazione con un avviso periodico.

Va bene un grasso al silicone qualsiasi?

Solo se è grasso al silicone food-grade specifico per macchine da caffè, atossico e stabile alle alte temperature. I grassi al silicone tecnici per altri usi non sono idonei al contatto con alimenti. Affidati ai prodotti dedicati ai gruppi caffè.

Dove si applica esattamente il grasso?

'acqua. Quantità eccessive non servono e rischiano di finire nel caffè: meglio poco e ben distribuito.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.