Tutte le marche · Macchina a caduta / filtro americano (drip)

Macchina a filtro che gocciola dopo la fine del ciclo

'acqua nel circuito. Vediamo cosa è normale e cosa no.

'erogazione, cadano ancora alcune gocce: il caffè bagnato nel filtro rilascia il liquido residuo per qualche minuto. Diventa un problema quando il gocciolamento è abbondante, prosegue a lungo o avviene quando togli la caraffa, allagando il piano. In quel caso la causa è meccanica e individuabile: la valvola anti-goccia che non chiude, la caraffa che non preme bene sul pernetto, o acqua rimasta nel circuito che continua a scendere. Vediamo come distinguere il gocciolamento normale dal difetto.

Le cause, in ordine di probabilità

1Valvola anti-goccia (drip-stop) sporca o bloccata aperta

La valvola anti-goccia chiude il foro del portafiltro quando togli la caraffa, così non sgocciola sul piano. Se è incrostata di fondi o calcare, può restare bloccata aperta e continuare a colare anche senza caraffa, oppure bloccata chiusa e far tracimare il filtro durante il ciclo.

Cosa controllare: Smonta il portafiltro e prova a muovere il pernetto della valvola: deve scorrere libero e tornare in posizione. Lavalo con acqua calda. Se resta indurito, deformato o non torna a chiudere, va sostituito.

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2Caraffa mal posizionata o coperchio che non aziona la valvola

'brew-through') è inserita correttamente e preme il pernetto. Se la caraffa è storta o il coperchio è montato male, la valvola non si apre del tutto durante il ciclo e poi sgocciola in modo irregolare a fine erogazione.

Cosa controllare: Assicurati che la caraffa sia spinta a fondo e centrata sotto il portafiltro, con il coperchio nella posizione corretta. Verifica che il bordo del coperchio prema sul pernetto della valvola.

3Filtro di carta troppo pieno o ripiegato

'interno, trattiene molto liquido e continua a sgocciolarlo a lungo dopo il ciclo. Non è un guasto, ma dà l'impressione di una perdita.

Cosa controllare: Riduci la dose se il letto arriva quasi al bordo, e verifica che il filtro sia ben disteso contro le pareti del cestello. Lascia sgocciolare un minuto prima di togliere il portafiltro.

4Calcare che rallenta lo svuotamento del circuito

'intero circuito, a fine ciclo resta più acqua da smaltire e la macchina sgocciola più a lungo del normale. Spesso si accompagna a erogazione lenta e caffè tiepido.

Cosa controllare: 'acqua residua e ripristina i tempi corretti.

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Quando rivolgersi a un tecnico

Pulizia della valvola anti-goccia, corretto posizionamento della caraffa e decalcificazione sono tutte operazioni fai-da-te. Rivolgiti a un tecnico solo se la macchina perde acqua dalla base (non dal portafiltro): in quel caso può esserci una guarnizione interna o un tubo lesionato, da verificare a macchina aperta.

Domande frequenti

È normale qualche goccia dopo il ciclo?

Sì. Il caffè nel filtro continua a rilasciare liquido per uno o due minuti: alcune gocce sono fisiologiche. Diventa anomalo se il gocciolamento è abbondante o prosegue a lungo dopo aver tolto la caraffa.

Sgocciola sul piano quando tolgo la caraffa: come lo fermo?

Significa che la valvola anti-goccia non chiude: di solito è sporca o bloccata aperta. Smonta il portafiltro, pulisci e libera il pernetto della valvola; se non torna a chiudere, sostituiscila.

Devo lavare la valvola anti-goccia spesso?

Una pulizia regolare insieme al portafiltro evita che fondi e calcare la blocchino. Acqua calda e una piccola spazzola bastano; controlla che il pernetto scorra libero.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.