Coffee-Tech Index
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Un macinino che diventa improvvisamente più rumoroso è quasi sempre un segnale: un corpo estraneo tra le macine, una macina allentata o consumata, oppure il motoriduttore che inizia a soffrire. Capire il tipo di rumore aiuta a individuare la causa prima che si trasformi in un guasto.
Il macinino di una macchina automatica ha un suo rumore caratteristico, costante a ogni macinatura. Quando il rumore cambia (più forte, metallico, stridulo o con vibrazioni) significa che qualcosa nella catena chicchi-macine-motore non lavora come dovrebbe. Distinguere il tipo di rumore è il modo più rapido per capire dove guardare ed evitare danni peggiori, come la rottura di un ingranaggio del riduttore.
Un rumore metallico, secco e improvviso durante la macinatura indica quasi sempre un oggetto duro arrivato sulle macine: un sassolino tra i chicchi è il caso classico. Continuare a macinare in queste condizioni può smarginare le macine o sovraccaricare il motore. Va affrontato subito.
Su molte macchine la finezza si regola spostando la macina superiore. Se è regolata troppo fine, le macine lavorano forzate e diventano rumorose e lente; se la ghiera/macina è allentata, può vibrare e fare rumore. Una macinatura estremamente fine fa anche fatica a scendere e affatica il motore.
'sfregano' i chicchi: la macinatura dura più a lungo, è più rumorosa in modo sordo e il caffè esce annacquato. È un degrado graduale, diverso dal colpo secco del corpo estraneo.
Un rumore di grattamento, ronzio anomalo o vibrazione che non dipende dai chicchi può venire dal motoriduttore: ingranaggi in plastica consumati o cuscinetti/boccole rovinati. È il segnale che il gruppo motore del macinino sta cedendo.
'accesso al motoriduttore e la sua sostituzione richiedono lo smontaggio della macchina e non sono interventi da fare a macchina aperta senza esperienza.
'oggetto prima di riutilizzarla.
' sì: più la regolazione è fine, più le macine lavorano e più tempo impiegano, quindi il rumore aumenta leggermente. Diventa un problema se il rumore è metallico, stridulo o vibrante, oppure se la macinatura dura molto più del solito.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.