Coffee-Tech Index
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La tua Melitta Automatica bean-to-cup: il latte esce tiepido mentre il caffè è ben caldo? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Il latte viene riscaldato dal vapore solo durante il breve passaggio nel montalatte: partendo da frigo in una tazza fredda risulta appena tiepido, mentre il caffè esce dal circuito già caldo.
Se il condotto latte è parzialmente otturato dai grassi, passa più aria e meno vapore: aumenta il volume di schiuma ma cala il calore ceduto al latte.
Molti modelli Melitta permettono di regolare separatamente intensità di schiuma e temperatura del latte; un valore basso produce schiuma abbondante ma poco calda.
Incrostazioni di calcare nella caldaia/thermoblock riducono la resa di vapore, che scalda meno il latte pur lasciando il caffè accettabile.
Se dopo pulizia, regolazione temperatura e decalcificazione il latte resta tiepido, la valvola vapore o il sensore di temperatura sono difettosi e serve assistenza.
Seguono due percorsi termici diversi: il caffè attraversa il circuito caldo, il latte viene scaldato solo dal vapore per pochi secondi nel montalatte.
'aria a parità di vapore la temperatura finale del latte scende, quindi vanno bilanciate schiuma e calore.
Esatto, oltre quella soglia il latte si brucia; le macchine limitano la temperatura per non rovinare il gusto, per questo non sarà mai bollente come il caffè.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.