Coffee-Tech Index
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La tua Melitta automatica: la pressione di erogazione sale di colpo, poi cala? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
'acqua trova strada.
La valvola di sovrapressione, se sporca o irregolare, lascia salire troppo la pressione e poi la scarica bruscamente: da qui il picco seguito dal calo.
'unità di infusione con attriti o guarnizioni stanche può bloccarsi un istante e poi liberarsi, generando un picco di pressione seguito da una caduta.
'infusore il picco-poi-calo persiste, la valvola OPV o il gruppo vanno controllati.
'estrazione. Conviene stabilizzare regolando macinatura e verificando la OPV.
'impunta. Si affrontano una alla volta partendo dalla macinatura.
Sì, un infusore ben pulito e lubrificato con grasso alimentare apposito scorre fluido ed evita gli impuntamenti che causano picchi di pressione.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.