Coffee-Tech Index
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La tua Nivona Automatica bean-to-cup: la nivona caferomatica nicr 8 (serie nicr 8xx) fa un caffè con poca crema nonostante chicchi freschi, con macinatura che sembra troppo grossa.? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
'acqua troppo rapidamente, riducendo estrazione e crema.
Se la dose di macinato è impostata su un livello leggero, la pastiglia è sottile e produce poca crema.
Grassi e fondi sul gruppo estraibile causano canalizzazione e crema scarsa anche con impostazioni corrette.
'efficienza della macinatura e sporcare tramoggia e macine, alterando la crema.
'infusore la crema resta scarsa, le macine potrebbero essere usurate o esserci un calo di pressione: verifica tecnica consigliata.
Uno solo alla volta e sempre a macine in movimento, poi provo un caffè prima di cambiare ancora.
Da entrambi: chicchi freschi da espresso e macinatura fine sono decisivi. Un chicco stantio dà poca crema comunque.
'estrazione ottimale.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.