Coffee-Tech Index
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La tua Nivona Automatica bean-to-cup: la pre-infusione regolabile non cambia il risultato anche impostata al massimo? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
'interno della singola ricetta o profilo aroma. Se modifichi il valore ma eroghi un'altra ricetta, l'impostazione non ha effetto.
'estrazione. Con macinato grosso la pastiglia non oppone resistenza e la pausa non produce differenze percepibili in tazza.
'acqua. Se la tenuta del gruppo perde, l'acqua sfiata e non si crea la fase di ammollo.
'effetto della pre-infusione.
'elettrovalvola di pre-infusione o la pompa possono essere difettose.
'estrazione, favorendo un aroma più pieno ed equilibrato.
Aggiunge solo qualche secondo di pausa; se non noti alcuna pausa il valore non è stato salvato sulla ricetta giusta.
'effetto si nota di più su ristretto ed espresso corti, dove la resistenza della pastiglia è maggiore.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.