Tutte le marche · Espresso manuale a portafiltro (consumer/entry)

'acqua dal gruppo o dai bordi del portafiltro

'acqua esce dai bordi del portafiltro invece che dal beccuccio, quasi sempre la guarnizione del gruppo (sottocoppa) è indurita, sporca o usurata e non sigilla più. A volte basta una pulizia del bordo del portafiltro e della doccetta; spesso serve sostituire la guarnizione del gruppo.

'uso si indurisce e si deforma: è un ricambio di consumo. Una perdita dai bordi durante l'erogazione è quasi sempre lei, ma conviene escludere prima cause banali come residui di caffè sul bordo.

Le cause, in ordine di probabilità

1Guarnizione del gruppo indurita o usurata

'acqua trafila dai lati. È un normale ricambio di consumo, va sostituita periodicamente.

Cosa controllare: 'stretto' come prima, va sostituita. Scegli la guarnizione del tuo modello/misura.

2Residui di caffè sul bordo del portafiltro o sulla doccetta

Fondi di caffè secchi sul bordo del filtro/portafiltro o sulla doccetta impediscono la chiusura ermetica anche con guarnizione buona. È un problema di pulizia, non di ricambi.

Cosa controllare: Pulisci accuratamente il bordo del portafiltro, la sede e la doccetta. Riaggancia e prova: se la perdita sparisce, era sporco. Tieni puliti questi bordi dopo ogni uso.

3Aggancio incompleto o dose eccessiva di caffè

'acqua trafila dai bordi.

Cosa controllare: Aggancia il portafiltro a fondo corsa. Riduci leggermente la dose: il pannello di caffè non deve toccare la doccetta da pressato. Se così non perde più, era dose/aggancio.

Quando rivolgersi a un tecnico

'elettrovalvola/circuito interno: in quel caso conviene un controllo tecnico.

Domande frequenti

Ogni quanto va cambiata la guarnizione del gruppo?

'uso e dalla durezza dell'acqua, ma è un ricambio di consumo: quando diventa dura, screpolata o il portafiltro non aggancia più stretto, va sostituita. Su macchine usate quotidianamente capita ogni anno o due.

Posso ammorbidire la guarnizione invece di cambiarla?

Una pulizia può aiutare se la perdita è dovuta a residui, ma una guarnizione ormai indurita e screpolata non recupera elasticità: va sostituita con quella corretta per il tuo modello e misura.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.