Coffee-Tech Index
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Pochi gesti corretti al primo avvio e nelle prime settimane allungano la vita di una superautomatica: risciacqui, filtro acqua, grani giusti e prime decalcificazioni.
Una macchina automatica a grani è comoda ma chiede di partire con il piede giusto. I primi avvii e le prime settimane di abitudini determinano molto della sua durata. Niente di complicato: poche regole semplici, tutte spiegate nel manuale, che il principiante a volte salta per fretta. Vediamole per usarla bene da subito senza rischiare di rovinarla.
'acqua scartata. Molti modelli chiedono anche di impostare la durezza dell'acqua: farlo correttamente regola la frequenza della decalcificazione e protegge la caldaia dal calcare. Saltare questi passaggi è il primo errore.
'inizio, seguendo la procedura di attivazione, riduce drasticamente la frequenza delle decalcificazioni e protegge le parti interne. Va sostituito periodicamente secondo l'indicazione della macchina.
'aroma. La regolazione della macinatura va fatta a piccoli passi e, su molti modelli, solo a macine in funzione: girarla a macchina ferma o a strappi può danneggiare il gruppo macine.
Sui modelli con gruppo infusore estraibile (molti Philips/Saeco, DeLonghi, Melitta, Bosch/Siemens) il gruppo va sciacquato sotto acqua corrente con regolarità e, dove previsto, lubrificato con grasso alimentare specifico. Le prime segnalazioni di decalcificazione e pulizia vanno seguite quando compaiono, non rimandate: è ciò che tiene la macchina sana negli anni.
'assistenza se al primo avvio compaiono errori che non si risolvono con i risciacqui, se la macchina non carica acqua o se il gruppo infusore non rientra correttamente: meglio non forzare nulla su una macchina nuova ancora in garanzia.
'uso.
'uso, ma sui gruppi estraibili un risciacquo sotto acqua corrente con frequenza regolare (e la lubrificazione quando indicata) previene blocchi e prolunga la vita del gruppo. Segui l'intervallo del manuale.
È sconsigliato: gli oli aggiunti e gli aromi tendono a sporcare e incollare le macine e il circuito. Usa grani da espresso non trattati per non compromettere macinatura e gusto.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.