Coffee-Tech Index
Coffee-Tech Index
'unico modo corretto per rimuovere gli oli del caffè quando il gruppo non si può togliere. Frequenza, prodotto giusto e differenza dalla decalcificazione.
'infusore: la pulizia degli oli del caffè avviene solo tramite un ciclo automatico con pastiglie sgrassanti specifiche, che la macchina fa sciogliere e circolare nel circuito di erogazione. È un'operazione diversa dalla decalcificazione (che rimuove il calcare, non gli oli) e va fatta con regolarità per evitare retrogusto rancido e intasamenti. Usare il prodotto e il programma giusti è essenziale.
Anche senza poter togliere il gruppo, gli oli del caffè si depositano nel gruppo fisso e nei condotti, irrancidendo e dando retrogusto. La macchina ha un programma di pulizia dedicato che con una pastiglia sgrassante scioglie e porta via i grassi. Si avvia il ciclo dal menu inserendo la pastiglia nello scomparto indicato (o nel gruppo), seguendo le istruzioni fino al risciacquo finale.
Le pastiglie sgrassanti per il gruppo non sono le stesse delle pastiglie/granuli per le macine né del decalcificante. Usare il prodotto sbagliato può non pulire o, peggio, lasciare residui. Va usata la pastiglia di pulizia specifica per il proprio marchio (o un equivalente idoneo) e avviato il programma "pulizia/cleaning", non quello di decalcificazione.
'erogazione e peggiorare il gusto. Quando la macchina lo richiede va eseguito; se non c'è avviso, si pianifica ogni 1-2 mesi a seconda dell'uso.
'igiene del ciclo di pulizia.
'erogazione resta lenta o la macchina segnala errori sul gruppo fisso, contatta un centro assistenza: il gruppo fisso non va smontato dall'utente e richiede intervento tecnico.
No, sono due cose diverse e complementari. La pastiglia sgrassante rimuove gli oli del caffè dal gruppo; il decalcificante rimuove il calcare dalla caldaia e dai condotti. Vanno fatte entrambe, ognuna con il proprio prodotto e programma.
'utente e si rischia di danneggiarlo. La pulizia corretta è il ciclo automatico con pastiglia sgrassante; per interventi interni serve un tecnico.
Quando la macchina lo richiede (di solito ogni tot erogazioni) oppure ogni 1-2 mesi con uso domestico, di più con chicchi oleosi o uso intenso. Eseguirlo regolarmente mantiene gusto pulito e flusso costante.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.