Sage/Breville · macchina manuale a doppia caldaia (Dual Boiler)

Sage/Breville Dual Boiler: non scalda o non va in temperatura

La tua Dual Boiler non raggiunge il pronto, fa caffè freddo o vapore debole? A differenza delle Barista col Thermojet, qui ci sono due caldaie vere con resistenze e sonde: calcare e sonde di temperatura sono i sospetti principali. Ecco come ragionare.

La Dual Boiler ha due caldaie separate (una per il caffè, una per il vapore/acqua calda), ciascuna con resistenza e sonda di temperatura. Per questo i problemi di riscaldamento sono diversi dalle Barista a Thermojet: se non scalda da un lato solo (solo vapore o solo caffè), spesso è quella caldaia o la sua sonda; se non scalda affatto, è più probabile alimentazione o scheda. Il calcare resta sempre un grande imputato. Si parte escludendo calcare e impostazioni, poi si guarda alle sonde.

Le cause, in ordine di probabilità

1Calcare nelle caldaie

Il calcare isola le resistenze e ostruisce i circuiti: la macchina scalda male, va in temperatura lentamente o non ci arriva, e il vapore cala. È la causa più comune su acqua dura.

Cosa controllare: Esegui il ciclo di decalcificazione completo della Dual Boiler. Su acqua dura usa e mantieni il filtro acqua e decalcifica con regolarità: spesso il riscaldamento torna corretto dopo il descale.

Decalcificante 'the Descaler' Sage/Breville (confezione 4)Vedi ricambio →Decalcificante universale macchine caffèVedi ricambio →Filtro acqua ClaroSwiss Sage/BrevilleVedi ricambio →

2Impostazioni di temperatura o pre-riscaldo non attese

'espresso esce tiepido senza che ci sia un guasto.

Cosa controllare: Verifica la temperatura impostata nel menu e riportala al valore consigliato. Attendi che la macchina segnali il pronto su entrambe le caldaie prima di erogare; pre-scalda tazza e portafiltro.

3Sonda di temperatura difettosa (una caldaia)

Se non scalda o resta fuori temperatura solo per il caffè oppure solo per il vapore, è probabile che la sonda di temperatura di quella caldaia sia difettosa: la macchina legge male e regola male il riscaldamento.

Cosa controllare: Distingui se il problema è su una sola funzione (solo vapore o solo caffè): è il segnale tipico di una sonda. La sostituzione delle sonde/temperature probes è un intervento interno.

Set sonde vapore/livello caldaia (3 pz con O-ring) Sage/Breville Dual Boiler/OracleVedi ricambio →Sonde termiche con O-ring Dual Boiler (temperature probes)Vedi ricambio →

4Caldaia vapore che non si riempie (sonda di livello)

'elettrovalvola è ostruita, la caldaia può non scaldare/produrre vapore correttamente o dare errori.

Cosa controllare: 'elettrovalvola della caldaia vapore: interventi interni.

Set sonde vapore/livello caldaia (3 pz con O-ring) Sage/Breville Dual Boiler/OracleVedi ricambio →Elettrovalvola solenoide a 3 vie OLAB Sage/Breville Dual Boiler/OracleVedi ricambio →

Quando rivolgersi a un tecnico

'apertura e la sostituzione di questi componenti conviene affidarle all'assistenza o a un tecnico esperto.

Domande frequenti

La Dual Boiler scalda il caffè ma non fa vapore (o viceversa): perché?

Ha due caldaie indipendenti: se manca solo il vapore o solo il caffè, il problema è di quella caldaia, tipicamente la sua sonda di temperatura o, per il vapore, la sonda di livello/elettrovalvola. Prima però decalcifica.

Il calcare può impedire il riscaldamento?

Sì: il calcare isola la resistenza e ostruisce i circuiti, rallentando o impedendo il raggiungimento della temperatura. Una decalcificazione completa è sempre il primo passo, soprattutto su acqua dura.

'espresso?

'espresso esce tiepido pur essendo in pronto, controlla la temperatura impostata nel menu prima di pensare a un guasto.

Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.