Coffee-Tech Index
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'erogazione del latte è troppo lenta e scende solo a gocce? Nella maggior parte dei casi è un problema risolvibile da soli. Ecco le cause in ordine di probabilità, come riconoscerle e il ricambio che serve.
'erogazione del latte è troppo lenta e scende solo a gocce — affronta le cause nell'ordine qui sotto: la prima risolve la maggior parte dei casi. Per ogni causa trovi il controllo da fare e, dove serve, il ricambio collegato.
Residui di latte secco nel montalatte e nei condotti riducono il passaggio e fanno uscire la schiuma a gocce. È di gran lunga la causa più frequente.
'aria o il tubetto pescante si intasano con il latte rappreso, riducendo drasticamente la portata.
Se la caldaia è incrostata, il vapore è debole e non spinge bene il latte, che scende lentamente. Frequente se manca da tempo la decalcificazione.
Guarnizioni indurite fanno entrare aria dove non deve e riducono la depressione che aspira il latte, con erogazione a gocce.
'assistenza se, dopo pulizia completa e decalcificazione, il latte continua a uscire a gocce: potrebbe esserci un problema alla valvola vapore o alla pompa.
Il risciacquo rapido va fatto dopo ogni uso e una pulizia più profonda con detergente specifico ogni giorno o comunque molto spesso, per evitare intasamenti.
Sì, anzi il latte freddo monta meglio; il problema del flusso a gocce dipende dalla pulizia e dal vapore, non dalla temperatura del latte.
Sui condotti no, ma latti vegetali o ad alta densità possono montare diversamente; il flusso lento resta però quasi sempre un problema di pulizia.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.