Coffee-Tech Index
Coffee-Tech Index
'acqua bolle in caldaia e esce vapore, con caldaia può intervenire una protezione. Quasi sempre basta una pausa; raramente è un termostato bloccato.
'energia termica si accumula più velocemente di quanto venga assorbita dall'acqua erogata. Sulle macchine a thermoblock l'acqua può iniziare a bollire e uscire mista a vapore (caffè 'sputacchiato' o bollente); sulle macchine con caldaia e termostato di sicurezza può scattare una protezione che ferma il riscaldamento. Nella stragrande maggioranza dei casi è un comportamento di protezione corretto: la soluzione è far raffreddare. Solo se il surriscaldamento avviene anche con uso normale, o la macchina non riparte dopo il raffreddamento, può esserci un termostato o una sonda difettosi. Mai forzare o smontare componenti caldi o in pressione.
'acqua bolle e il caffè esce con vapore, schizzi o troppo caldo. È un limite di progetto, non un guasto. Erogare a vuoto un po' d'acqua fredda dal beccuccio aiuta a raffreddare il blocco; inserire pause tra i caffè previene il fenomeno. Solo se il caffè esce bollente anche al primo caffè della giornata si sospetta il termostato.
Sulle macchine con caldaia, un termostato di sicurezza interviene se la temperatura sale troppo, fermando il riscaldamento finché non si raffredda. È una protezione voluta. Se scatta solo in uso molto intensivo e la macchina riparte dopo il raffreddamento, è normale. Se scatta in continuazione anche con uso normale, il termostato di regolazione o quello di sicurezza possono essere fuori taratura o difettosi e vanno verificati.
'elemento riscaldante isola la superficie: la zona vicino alla resistenza si surriscalda mentre l'acqua scalda peggio, favorendo ebollizione localizzata, rumori e surriscaldamenti. In ufficio con acqua dura il calcare si forma in fretta. La decalcificazione regolare riduce drasticamente il problema; un elemento gravemente incrostato può richiedere sostituzione.
Contatta un tecnico se la macchina si surriscalda anche da fredda con uso normale, non riparte dopo il raffreddamento, o emette odore di bruciato. Questi sono i sintomi di un termostato bloccato chiuso o di un problema elettrico: non vanno gestiti aprendo la macchina calda o in pressione.
'è odore di bruciato o se la protezione scatta di continuo anche con uso normale.
'acqua bolle. Eroga un po' d'acqua a vuoto per raffreddarlo e attendi un paio di minuti. Inserire pause tra i caffè previene il fenomeno in uso intensivo.
Sì: lascia 20-40 secondi tra i caffè, fai brevi risciacqui a vuoto e mantieni la decalcificazione. Una macchina con caldaia regge meglio dei thermoblock i ritmi elevati.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.