Coffee-Tech Index
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Lo schiocco a fine erogazione spesso è la normale elettrovalvola di scarico che scarica la pressione. Diventa un problema quando il colpo è anomalo, ripetuto, accompagnato da gocciolamento o sfiati: ecco come distinguere.
'elettrovalvola a 3 vie, presente su macchine con gruppo professionale/E61 e su molte automatiche, scarica la pressione del gruppo a fine erogazione: lo schiocco e il piccolo soffio nella vaschetta sono normali e anzi indicano che la valvola lavora (è ciò che fa staccare il portafiltro asciutto). Anche la valvola di sovrapressione (OPV) e la valvola di sicurezza della caldaia possono 'sbattere' aprendosi. Il rumore va indagato quando cambia: colpo più secco e ripetuto, picchio nelle tubazioni (colpo d'ariete), gocciolamento continuo dal gruppo, fiati di vapore costanti o pressione che non si stabilizza. Questa guida ti aiuta a capire se è funzionamento normale o una valvola da pulire/sostituire.
'elettrovalvola a 3 vie scarica la pressione residua del gruppo nella vaschetta: senti uno schiocco e un breve soffio/spruzzo d'acqua. È il funzionamento corretto e fa sì che il portafiltro si stacchi senza schizzare. Diventa sospetto solo se lo schiocco è doppio, molto violento o se la valvola perde/gocciola in continuazione.
'OPV limita la pressione di erogazione scaricando l'eccesso: se la pressione è regolata troppo alta o la valvola è incrostata, può aprirsi con un colpo o vibrare ('chiacchiera'). Un rumore di sbattere durante l'erogazione, con pressione instabile, punta qui.
'ariete: l'onda di pressione sbatte contro una valvola. Sulle macchine E61 la valvola anti-aspirazione gestisce il rientro d'aria a fine ciclo: se sporca o difettosa può causare risucchi rumorosi e gocciolamenti.
La valvola di sicurezza protegge la caldaia: in condizioni normali non deve aprirsi. Se senti sbuffi/colpi ripetuti dalla valvola di sicurezza con sfiato di vapore, può essere sovrapressione (termostato/pressostato fuori taratura) o una valvola incrostata che non tiene. Va trattata come sintomo da non ignorare.
Lo sfiato ripetuto dalla valvola di sicurezza della caldaia è un segnale di sicurezza: spegni la macchina e fai verificare un tecnico (può essere sovrapressione da termostato/pressostato guasto). Anche la regolazione di OPV e gli interventi su macchine in pressione vanno affidati a chi ha strumenti ed esperienza.
'acqua e il portafiltro si stacca asciutto. È funzionamento corretto; preoccupati solo se la valvola perde di continuo o se il portafiltro spruzza al distacco (valvola che non scarica).
'ariete: l'onda di pressione sbatte contro una valvola all'avvio o all'arresto della pompa. Spesso è innocuo, ma se è forte e ripetuto su una macchina E61 può dipendere dalla valvola anti-aspirazione sporca o difettosa, o da calcare. Pulizia/decalcificazione e, se serve, sostituzione della valvola lo riducono.
'uso normale: se sfiata vapore in modo ripetuto, può esserci sovrapressione (termostato o pressostato fuori taratura) o la valvola non tiene. Spegni la macchina e falla verificare da un tecnico: è un componente di sicurezza.
Guida a scopo informativo. Verifica sempre il modello e il codice del pezzo originale prima dell'acquisto.